#107 Twarożek

#107

Waniliowy twarożek* z bananem i chrupiącą pszenicą z melasą i migdałami

(twaróg utarty ze śmietanką i cukrem waniliowym)

Nadal lekkostrawnie i bez szaleństw, ale mam nadzieję, że to już ostatnie dni tej męczarni. Dziękuję za wszystkie miłe komentarze, brakowało mi was bardzo dziewczyny ♥ 

Pogoda za oknem dzisiaj cudna, wieczorem idę na urodziny, więc dzień zapowiada się całkiem przyjemnie. Gdyby tylko nie nadciągające widmo poniedziałkowego egzaminu, byłoby idealnie! :)

Samych przyjemności dzisiaj :*

#99 Granola z patelni

#99

Kokosowa granola z patelni z wiórkami kokosowymi, migdałami, jagodami goji i miodem żurawinowym z jogurtem

Zawsze gdy robię coś do czego się długo zbierałam, zaczynam żałować, że zrobiłam to tak późno. Tak samo było z tą granolą. Dobry początek kolejnego długiego dnia. Potężna dawka energii, której dzisiaj zabraknąć nie może.

Jadę do radio, ciekawe o co dzisiaj zapytają i kiedy będzie audycja. Trzymajcie kciuki żeby mi się język nie plątał :)

#93 Manna

#93

Kakaowa kaszka manna z bananem i chrupiącą pszenicą z melasą i migdałami

Dawno manny na śniadaniu nie było,. Słodko i czekoladowo mogłabym rozpoczynać każdy dzień.

Od wczoraj próbuję odpowiedzieć sobie na pytanie czy jestem szczęśliwa. Tak-nie to za mała skala. Jednak trochę mnie martwi, że najczęściej przychodzi i do głowy odpowiedź 'raczej nie'. Niby wszystko jest cudownie, poukładane i nie powinnam narzekać. Tylko na uczucia nie mamy wpływu. I to 'raczej nie' przebija się cały czas na powierzchnię.

#75 Krem twarogowy z kaszy kuskusNo i

#75

Waniliowy krem twarogowy z kaszy kuskus z mrożonymi malinami i prażonymi płatkami migdałów

No i wakacje dobiegają końca. Można powiedzieć, że krótkie ale treściwe ;) Znajomi i rodzinka poodwiedzani, zakupy udane, włosy pofarbowane. Wczoraj już nic więcej nie było mi trzeba ;) Dzisiaj wolny powrót do rzeczywistości, a jutro już pierwsze zajęcia. 

Leniwej niedzieli ;*

#43 Orzechowa owsianka

#43

Migdałowa* owsianka z kremem speculoos, orzechami włoskimi, migdałami, orzechami laskowymi i nerkowcami

(*z cukrem migdałowym)

Życiowy rollercoaster działa. Znowu lecę w dół. Żeby była równowaga.

Ciężko mi dzisiaj o optymizm. 

Ucieknę w pracę i nie będę o tym myślała. 

Nie chcę myśleć.
Naprawdę myślałam, że już będzie dobrze. Że będę zdrowa. I tylko zaciskam zęby, bo wiem że sama jestem sobie winna.

#31 Płatki jaglane raffaello

#31

Płatki jaglane podane z prażonymi migdałami, nerkowcami, płatkami kokosowymi i kremem kokosowym z białą czekoladą

Dlaczego jest tak wcześnie rano? Dlaczego ja już nie śpię? Za jakie grzechy... Pierwsza od trzech tygodni pobudka o 6 rano. Pierwsza od trzech tygodni pobudka przed 9 :D Ale przynajmniej dużo dnia przede mną, dużo czasu na wszystko (aha, jak będę tak sobie wmawiała, to może tak będzie). 

Ale sporo spraw dzisiaj do załatwienia. Zajęcia, rada instytutu, seminarium. Trochę na uczelni pobędę. 

Skoro jaglanka leczy to dzisiaj ciąg dalszy terapii :) Odsłona kokosowa, polecam :D

Szybkiego weekendu ❤

#26 Awokadowe-love

#26

Kakaowo-korzenne pełnoziarniste placki z awokado, podane z twarożkiem jabłkowo-cynamonowym oraz prażonymi migdałami. Biała czekolada.

Biała czekolada do picia.

/przepis/

inspiracja

• 1/2 awokado,
• odrobina soku z cytryny,
• 70 g mąki pszennej pełnoziarnistej,
• 85 g jogurtu naturalnego,
• 1 jajko (u mnie tylko białko - po usmażeniu pierwszych placków zobaczyłam, że żółtko nadal jest w miseczce ;D, i tak były pyszne ;)),
• lekko czubata łyżeczka kakao,
• chlust mleka,
• łyżeczka cynamonu, szczypta imbiru i kardamonu,
• łyżka cukru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,

Awokado skropiłam lekko sokiem z cytryny i rozgniotłam widelcem. Dodałam pozostałe składniki (oprócz białka) i zmiksowałam wszystko na gładką masę w między czasie dodając chlust mleka, bo masa była bardzo gęsta. Ubiłam białko i delikatnie wmieszałam je do masy. Usmażyłam placki na dobrze rozgrzanej patelni.
Smacznego :)

/-/

Bardzo słodko rozpoczęta niedziela. Tak, wiem, pewnie wiele osób pomyśli, że biała czekolada to nie czekolada, ale nic mnie to nie obchodzi. I tak ją uwielbiam :D Awokadowych placków przedstawiać chyba nie trzeba. Urzekają mnie swoją mokrą, gąbczastą konsystencją. Po prostu awokadowe-love ♥

Dzisiaj niedziela - dzień lenia i zamierzam się tego trzymać :D 

Udanego powrotu do rzeczywistości wszystkim, którzy jutro mają zajęcia. ;)

Enjoy Sunday! ✿

#22 Ryż z bakaliami

#22

Ryż basmati gotowany na mleku, podany na ciepło z twarożkiem jabłkowo-cynamonowym, prażonymi migdałami, daktylami, rodzynkami i amarantusem.. Piernik staropolski przełożony czekośliwką.

Ukochany earl grey

Idealne śniadanie na ostatni dzień roku. Ciepłe, słodkie i z piernikiem. A za oknem w końcu biało :) Delikatna śnieżna kołderka, ale lepsze to niż nic.
Wczorajsze zakupy średnio udane. Ludzi w sklepach mnóstwo, ciuchy leżą nie tak jakbym chciała i w sumie wszystkiego pełno, ale nic nie ma. Za to wróciłam z nowym naczyniem żaroodpornym i już myślę, co dobrego na śniadanie w nim wyląduje :D Na początek roku będzie idealne ^^

Na Nowy 2015 rok życzę wam szczęścia, szczęścia, szczęścia. Aby wszystkie plany i marzenia stały się rzeczywistością lub przynajmniej się do niej zbliżyły. Mnóstwa pomysłów na kolejne przepyszne śniadania i odkrywania nowych, nieznanych smaków. I moim zdaniem najważniejsze, czego również sobie chciałabym życzyć. Dużo, dużo zdrowia. Bo tego kupić nie możemy. Stracić je łatwo, odzyskać niekoniecznie. Niech przyszły rok był lepszy niż ten, który się kończy. I bawcie się dzisiaj dobrze i hucznie! Powitajmy nowy rok z przytupem! :)

Dziękuję za ciepłe przyjęcie w blogosferze. Chociaż tak krótko, to bardzo mi tu dobrze ❤

#21 Migdałowe placki

#21

Torcik z migdałowych* placków i mandarynek, podany z twarożkiem jabłkowo-cynamonowym*, mandarynkami i prażonymi płatkami migdałów

(*z cukrem migdałowym, *twarożek kupiony w Niemczech - pyszne cudo z kawałkami jabłek, niestety edycja świąteczna :()

Miałam dzisiaj ogromną ochotę na gofry, ale moja gofrownica wyzionęła ducha. Skończyło się na plackach, ale nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło. Nadal świąteczne smaki, cynamon, jabłko i mandarynki. Mniam!

Łyżwy wczoraj bardzo udane, chociaż małe to nowe lodowisko. Wymarzłam okropnie, bo za szybko przyszłyśmy i musiałyśmy czekać na kolejną turę. I tak było warto  ❤ Jedyne, co mnie dzisiaj zdziwiło to brak zakwasów. Cudownie, tego się nie spodziewałam :D A dzisiaj szykuję się na szał zakupów na poświątecznych wyprzedażach. Mam nadzieję, że uda mi się coś fajnego upolować. Może gofrownicę na czyszczeniu magazynów w Media Markt? :D
Buziaki z najcieplejszego ostatnio miasta w Polsce ☼

#18 Smak dzieciństwa

#18

Truskawkowa* kasza manna na mleku bez laktozy z frużeliną porzeczkową* i prażonymi migdałami

(*z musem z mrożonych truskawek z ogródka, *frużelina trochę się utopiła ;))

Święta i po świętach. Trzeba wrócić do rzeczywistości i brać się do roboty. Obiecałam sobie, że do końca roku skończę pracę inżynierską, więc muszę wziąć się za siebie, usiąść i dokończyć to, co mi zostało. Po takim rozleniwieniu ciężko zebrać się w sobie. Macie jakieś złote rady? ;) Zawsze pomaga mi zrobienie sobie 'to do list'. Jak widzę skreślone pozycje to jakoś mi tak raźniej, że praca idzie do przodu :D 

Moja mama nie mogła dzisiaj uwierzyć, gdy zobaczyła moje śniadanie. Jest to moja pierwsza kasza manna od czasów, gdy byłam małym berbeciem i kaszę mannę jadłam z butelki ;) Gdy mama zabrała butelkę, na kaszę mannę się obraziłam i powiedziałam, że inaczej jeść jej nie będę. Z miseczki już tak dobrze nie smakowała ;) A potem jakoś już mi się nie nawinęła ;) Na szczęście mój foch niedawno się skończył i postanowiłam, że odświeżę sobie ten smak. Dobrze, bo śniadanie było pyszne :)