#101 Batat

#101

Pieczony batat z masłem orzechowym i orzechami nerkowca / karmelizowanym słonecznikiem

Kolejną setkę rozpoczynam od poznawania nowych smaków. Pierwszy batat musiał być podany w najprostszy możliwy sposób, na eksperymenty przyjdzie czas później. Gdy zobaczyłam ten pomysł wiedziałam, ze też muszę dokonać takiego plagiatu ;) Strzał w dziesiątkę! Dzięki dziewczyny :)

Niby sobota, a roboty dużo. Na jakiś czas będę musiała pożegnać orzechy. Dzisiaj dentysta i przez jakiś czas trzeba będzie gryźć tylko jedną stroną. Oby skończyło się przed świętami, bo już powoli czuję mazurki.

#94 Orzechowy pudding chlebowy

#94

Orzechowy (z masłem orzechowym) pudding z chleba pełnoziarnistego na jogurcie z sezamem, orzechami nerkowca i amarantusem

Wczoraj był pierwszy dzień, kiedy nie wrzuciłam posta. Trochę mi przykro, ale czuję się usprawiedliwiona. 

Moje koło naukowe miało wczoraj okazję dokonać premiery mapy barier, którą tworzyliśmy ostatnimi czasy. Mieliśmy stoisko na targach budowlanych i mogliśmy zreferować pracę na konferencji. I wszystko pewnie byłoby na spokojnie, gdyby nie tak duży oddźwięk, który uzyskaliśmy. Kompletnie się tego nie spodziewałam. Ilość udzielonych wywiadów, zdjęć  i nawiązanych kontaktów jest naprawdę pokaźna. Jako prezes  koła nie miałam chwili spokoju. Wszystko działo się tak szybko i intensywnie, że nie było czasu na myślenie ;) Ale było świetnie! Pierwszy wywiad był najbardziej stresujący, potem już szło z górki. Na sam deser został wieczorny wywiad w studio, więc mogę śmiało powiedzieć, że wszystko już wczoraj zaliczyłam. Do tej pory ciężko mi w to wszystko uwierzyć.

I niech mi ktoś powie, że działalność naukowa nie jest ciekawa :))

#90 Leniwe

#90

Kluski leniwe z nutellą, sezamem i orzechami nerkowca

Ale zapracowany dzisiaj dzień, dopiero teraz znalazłam chwilę aby uruchomić komputer. Pobudka o 3, podróż do Poznania, zajęcia, komisja senacka, Rada Jakości Kształcenia, zajęcia no i teraz Zarząd Parlamentu. Byłam w mieszkaniu pół godziny i pewnie dziś już tam nie wrócę. 

Mam nadzieję, że poniedziałek wam dobrze minął ;)

#89 Serniczek

#89

Gotowany waniliowy sernik z nerkowcami i białą czekoladą

Słodki dzień się dzisiaj szykuje, ale to nie wyklucza wcale słodkiego śniadania. Zwłaszcza, że dzisiaj nasze święto, więc możemy się trochę rozpieszczać. U mnie mój brat przejmuje to święto z racji urodzin, więc możemy świętować trochę bardziej ;)

Nasze zdrowie! :)

#85 Owsianka

#85 

Bananowa owsianka (gotowana z bananem) w słoiczku po kremie speculoos podana z bananem i orzechami nerkowca

Mamy marzec, więc zima odchodzi razem z dzisiejszą resztką kremu speculoos. Proszę o słońce. Już i teraz. 

Wczorajszy dzień lekko męczący, psychicznie i fizycznie. Poszłam do nowego psychologa, całkiem ogarnięta kobieta, więc nawet dobrze mi się gadało. Dobrze czasem pogadać z kimś mądrym :D Za to wieczorem mój brzuch chciał mnie wykończyć i do tej pory nie daje mi spokoju. Nie wiem, co się dzieje.

Dzisiaj lecę na uroczystość wręczenia dyplomów przez rektora dla najlepszych studentów. Mała czarna już na tyłku i prosto z Uczelni śmigam do Auli Uniwersyteckiej. Jestem niesamowicie ciekawa jak to będzie wyglądać ;)

Udanej środy, już prawie weekend :D

#81 Cynamon i awokado

#81

Bułka pełnoziarnista z cynamonowo-bananowym kremem z awokado z nerkowcami i poppingiem z amarantusa / z sezamem i poppingiem z amarantusa

Tak późnego posta jeszcze nie było, ale dawno nie miałam tak aktywnej soboty. Dzieje się dużo, ale buzia się uśmiecha i to jest najważniejsze.

Podpisałam wczoraj umowę z siłownią na rok. Już nie ma odwrotu i bardzo mnie to cieszy. Czas działać :))

#76 Owsianko-jaglanka

#76

Bananowa owsianko-jaglanka* z bananem, masłem orzechowym, orzechami nerkowca, sezamem i poppingiem z amarantusa
(*płatki owsiane i płatki jaglane)

Pierwszy dzień zajęć, więc ciągnęło mnie do znanych i lubianych smaków. Zatęskniłam za tradycyjnym połączeniem banana i masła orzechowego. A w dodatku to tyle energii na cały dzień, która o 6 była mi niesamowicie potrzebna. 

Właśnie zajechałam do domu po pierwszych zajęciach i mam okienko do 16. Nie lubię takich dziur, no ale cóż poradzić. Studia. Zajęcia całkiem ciekawe, mam nadzieję, że reszta minie równie przyjemnie. Wieczorem jeszcze czeka mnie posiedzenie zarządu. Wracam do rutyny, obowiązków i szybkiego tępa. I wiecie co? Dobrze mi z tym ;)

#69 Pudding chlebowy

#69

Kakaowo-pomarańczowy pudding z chleba pełnoziarnistego z orzechami nerkowca i pomarańczą

(*ze świeżym sokiem z pomarańczy i z kakao)

Jest i u mnie. Już nie mogłam się tylko ślinić na widok waszych pysznych pomysłów, a kusiłyście codziennie. Jej, jakie to było boskie! Będę kombinowała z różnymi wariantami, jestem pewna :)

Jestem na rozdrożu i wybór drogi nie jest tylko mój. Do szczęścia tylko krok. 

#57 Gotowany jogurt karmelowy

#57

Gotowany jogurt* karmelowy** z kremem karmelowym, chałwą i orzechami nerkowca

(*jogurt waniliowy i naturalny, **z budyniem toffi)

Dziękuję za wczorajsze kciuki, musiały pomóc, bo wszystko poszło tak jak chciałam :) Miałam rozmowę z profesorem na temat projektu, który chciałabym realizować w przyszłym semestrze (nie, nie obroniłam się jeszcze, nie jestem na II stopniu, ale terminy gonią, więc musiałam z nim rozmawiać już teraz, chociaż bardzo nie lubię tak wybiegać w przyszłość) . Nie wyśmiał mnie, chce mi pomóc, więc teraz tylko muszę spiąć tyłek, zrobić to, co powinnam i nie zwariować przy okazji. Ale cieszę się bardzo :)

Trochę w związku z tym, a trochę nie jadę na dwa dni do domu. Czekają mnie godziny w bibliotece, ale wiem, ze warto. Pierwszy raz od dwóch miesięcy muszę wracać pociągiem i bardzo mi się to nie uśmiecha. Zima w końcu przyszła, śniegu wuchta, a walizkę trzeba jakoś dotaszczyć do pociągu. Cudownie.

Miłego środka tygodnia, ze mną na cały dzień pozostanie smak karmelu i chałwy ♥

#56 W słoiczku po kremie speculoos

#56

Cynamonowa owsianka w słoiczku po kremie z ciasteczek korzennych Lotus speculoos podana z nerkowcami i poppingiem z amarantusa

Nawet nie wiecie, jak długo czekałam na ten moment, w którym będę mogła wyskrobywać resztki kremu jedząc słoiczkową owsiankę :D Rozpływający się krem to niesamowita rozpusta, polecam każdemu. No i dawka energii na cały dzień, bo już zaraz lecę na spacer po mieście połączony z inwentaryzacją barier przestrzennych, Szkoda tylko, że jest tak zimno.

Proszę o kciuki dzisiaj o 13, bo mam ważną sprawę do załatwienia i bardzo się przydadzą! ♡

#54 Muffin

#54

Pełnoziarnisty muffin bananowo-waniliowy z orzechami nerkowca

Muffinka trochę wyszła ze schematu i wyrosła ponad miarę :) Uwielbiam niedzielne poranki, kiedy można poszaleć w kuchni i spokojnie, bez pośpiechu zachwycać się aromatami z piekarnika. I chociaż ciężko wytrzymać pół godziny i nie rzucić się na piekarnik, to naprawdę warto. Lepka, wilgotna w środku muffinka z kawałkami nerkowców jest tego warta.

Wczorajszy słoik upolowała mi mama w TK Maxx. A sam kubko-słoik jest od Jamie Oliver'a. Cuda czasami można znaleźć w tym sklepie ;)

Sobota na spokojnie, nie zrobiłam tyle, ile bym chciała, ale jakoś dzisiaj się tym nie martwię. Na łyżwy mnie trochę ciągnie, więc może w ramach relaksu sobie pośmigam. Udanej niedzieli ♥

#43 Orzechowa owsianka

#43

Migdałowa* owsianka z kremem speculoos, orzechami włoskimi, migdałami, orzechami laskowymi i nerkowcami

(*z cukrem migdałowym)

Życiowy rollercoaster działa. Znowu lecę w dół. Żeby była równowaga.

Ciężko mi dzisiaj o optymizm. 

Ucieknę w pracę i nie będę o tym myślała. 

Nie chcę myśleć.
Naprawdę myślałam, że już będzie dobrze. Że będę zdrowa. I tylko zaciskam zęby, bo wiem że sama jestem sobie winna.

#37 Mascarpone i jogurt

#37

Krem mascarpone-jogurtowy z bananem, malinami, orzechami nerkowca i miodem lawendowym

Zostało mi trochę mascarpone i długo nie miałam pomysłu, co z nim zrobić. I to był strzał w dziesiątkę. Jeszcze nie jadłam tak kremowego i aksamitnego jogurtu! No i towarzystwo doborowe. Miód lawendowy idealnie się tu komponował.

Ostatni dzień z budownictwem, jutro egzamin. Czas zamknąć komputer i przywitać się znowu z cegłami i stropodachami. Jeszcze tylko wtorkowe nieruchomości i koniec. Trzeba będzie się bronić.

Moja rada samorządu organizuje dzisiaj silent disco na wydziale i też nie mogę się pojawić. Upiekłam im chociaż sernik do vip room'u, mam nadzieję, że wyszedł, bo niestety nawet go nie spróbuję ;) Żałuję, że nie mogę im pomóc, ale obrona jest tylko raz (nie ma czasu na poprawki) ;)

Kreatywnego czwartku! :)

#31 Płatki jaglane raffaello

#31

Płatki jaglane podane z prażonymi migdałami, nerkowcami, płatkami kokosowymi i kremem kokosowym z białą czekoladą

Dlaczego jest tak wcześnie rano? Dlaczego ja już nie śpię? Za jakie grzechy... Pierwsza od trzech tygodni pobudka o 6 rano. Pierwsza od trzech tygodni pobudka przed 9 :D Ale przynajmniej dużo dnia przede mną, dużo czasu na wszystko (aha, jak będę tak sobie wmawiała, to może tak będzie). 

Ale sporo spraw dzisiaj do załatwienia. Zajęcia, rada instytutu, seminarium. Trochę na uczelni pobędę. 

Skoro jaglanka leczy to dzisiaj ciąg dalszy terapii :) Odsłona kokosowa, polecam :D

Szybkiego weekendu ❤